【6本〜送料無料】カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ 2011 ヴィッラ アンナベルタ 750ml [赤]CANAJA Rosso Veronese Villa Annaberta
「CANAJA（カナヤ）」とは、ヴェネトの方言で『きつねのようにずるがしこいさま』を意味します。「IGPであるにも関わらず、リッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワインだ！」ということから名付けられました。アマローネと同じように、箱に入れて葡萄を乾燥させ、12月末から1月にプレスします。（この段階で30％〜40％もの水分が失われています）熟成はオーク樽（1、2、3年樽各1/3ずつ）で18ヶ月間。こうしてアマローネとほぼ同じ工程で造ったワインを85%、リパッソしたワインを15%ブレンドして造られます。アマローネよりかなりお値打ち価格ながら、味わいはまさにアマローネそのもの。まさにワイン通をあざむくキツネのようなワインです。スパイシーで少し野性的、まろやかなアタック、抹茶、タンニンはしっかりとして、アフターの酸がエレガントです。赤身肉やゴルゴンゾーラチーズ、ジビエなどによく合います。容量:750ml 品種:コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ各1/3ずつ 州:ヴェネト カテゴリー:ロッソ ヴェロネーゼ 味わい:赤
価格:2149円
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